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基本信息

期刊名字

Journal of Functional Foods
J FUNCT FOODS

期刊ISSN

1756-4646

2011-2012最新影响因子

2.446

期刊官方网站

http://www.journals.elsevier.com/journal-of-functional-foods/

期刊投稿网址

https://www.editorialmanager.com/JFF

通讯方式

RADARWEG 29, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1043 NX

涉及的研究方向

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-

出版国家

NETHERLANDS

出版周期

出版年份

2009

中科院SCI期刊分区

2 区

PubMed Central (PMC)链接

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1756-4646%5BISSN%5D

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3.	Coptis chinensis inflorescence ameliorates hyperglycaemia in 3T3-L1 preadipocyte and streptozotocin-induced diabetic mice Author: wyw Journal: Journal of functional foods
4.	Protective effect of luteolin on streptozotocin-induced diabetic renal damage in mice via the regulation of RIP140/NF- Author: clyhappy05 Journal: Journal of functional foods
5.	DHA induces mitochondria-mediated 3T3-L1 adipocyte apoptosis by down-regulation of Akt and ERK Author: zhangxiaohong1 Journal: Journal of functional foods
6.	Daidzein reduces the proliferation and adiposeness of 3T3-L1 preadipocytes via regulating adipogenic gene expression Author: caobhchina Journal: Journal of functional foods
7.	Chemical composition and hypoglycaemic effect of polyphenol extracts from Litchi chinensis seeds Author: msl Journal: Journal of functional foods
8.	Chemical composition and hypoglycaemic effect of polyphenol extracts from Litchi chinensis seeds Author: lfp Journal: Journal of functional foods
9.	Transportation of squid ink polysaccharide SIP through intestinal epithelial cells and its utilization in the gastrointestinal tract Author: tangqingjuan Journal: Journal of functional foods
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第2楼作者：popple	2024-07-12 11:58:45	研究方向：医学生化与分子生物学投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 111
第3楼作者：popple	2024-05-07 15:21:01	研究方向：医学生化与分子生物学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2024.04.26 submitted 2024.05.03 with editor 2024.05.07 under review
第4楼作者：小吃货	2024-04-27 12:18:01	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验是其他杂志转投到功能食品。确认转投后，收到了该杂志的邮件，要求完善信息，但是进入EM系统，并未有我转投的文章，想问一下大家，这个杂志跟其他的不一样，转投后，是要当成a new手稿再进行投稿吗
第5楼作者：Riola	2023-12-13 14:31:23	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问你投稿时选的IFF编辑，还是出版社随机挑选的编辑那个选项
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第7楼作者：倩妞0806	2023-11-29 17:48:41	研究方向：生物学微生物学投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验无
第8楼作者：喜欢喝橙汁的拉克	2023-11-29 17:23:25	研究方向：医学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2023.9.23 投稿 2023.9.27 分配编辑，外审 2023.10.26 一审出结果，大修，补实验 2023.11.16由于实验没做完，延期了1周提交 2023.11.23 提交修回 2023.11.27 接受 2023.11.28 校对Proof 2023.11.29 通过付款 invoice
第9楼作者：qiqidudu	2023-10-09 15:41:11	研究方向：生物学药学投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验同问，请问大家是如何付款的，目前我收到的邮件中也没有付款连接
第10楼作者：要看看	2023-10-08 08:46:06	研究方向：医学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验怎么付款的，我在邮件没有找到链接
第11楼作者：能思考的木头	2023-08-24 21:24:42	研究方向：医学医学：研究与实验投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2023-6-16投稿，2023-8-2通知修改，小修。2023-8-3修回去，2023-8-22录用。之前2023-5-19与2023-6-3均各投过一次，均因为重复率过高而退后重投。两次降重后顺利小修接收。很快的杂志！2区top，虽然是OA期刊，但版面费还能接受，毕竟是爱尔斯威尔旗下期刊，口碑不错，年发文量也适中！建议投！
第12楼作者：小小芸	2023-08-17 20:31:32	研究方向：医学公共卫生、环境卫生与职业卫生投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验等等吧
第13楼作者：大可爱不客气	2023-08-15 15:44:52	研究方向：医学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验审稿好慢啊，已经超过了官网的时间了啊
第14楼作者：qiqidudu	2023-07-24 15:49:47	研究方向：生物学药学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你好，请问你提交时上传包含绘图数据的 .csv 文件了吗？研究型文章投稿，是必须提交.csv文件吗？谢谢
第15楼作者：沪北卤蛋	2023-07-18 15:26:49	研究方向：医学食品科技投稿周期：8.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 10月27投稿 6月17号修回 7月11号接收从投稿到修回将近8个月，时间有点久，审稿人有2个，意见提的很专业，对文章的问题和建议都挺好的，修回后顺利接收，如果不急着发表，投个这个杂志还是可以的，时间稍微久了点。
第16楼作者：桃花ddk	2023-07-11 10:11:43	研究方向：医学营养学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验会显示with editor吗？我的怎么一直 submissions being processed 20天了？
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第18楼作者：Lynn Ye	2023-02-14 11:37:47	研究方向：医学药学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问现在什么状态？
第19楼作者：婧	2022-08-08 13:46:23	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验什么时候给您发送的发票呀
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第21楼作者：陈**陈	2022-07-12 09:51:36	研究方向：医学营养学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问后续结果怎么样呀，刚投稿~
第22楼作者：科研界迪迦	2022-05-17 18:53:51	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问这个期刊的初审需要多久才送审呢？
第23楼作者：繁花凡花	2021-08-14 21:51:19	研究方向：医学植物科学投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问下，联系编辑是通过那个端口联系的，从action links ,然后 send E-mail 嘛
第24楼作者：EVE	2021-06-09 16:46:36	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验通知收费好像发邮件了，但是收费流程是在网站操作的，可以用支付宝、信用卡
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第26楼作者：Tina	2021-04-17 16:03:05	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：12.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验我去年4月21投的，一直under review，今年3月23收到编辑回复大修，4月14上传修改后的manuscript，隔天录用了，差不多用了一年
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第28楼作者：EVE	2021-03-22 18:51:08	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2021.03.11出版
第29楼作者：EVE	2021-03-02 17:53:49	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 09.10 提交 09.12 编辑初审 10.06 外审 10.20 编辑评估 10.31 编辑评估 11.01 大修 11.16 修改稿上传 11.19 外审 12.10 编辑评估 12.15 大修 12.22 修改稿上传 12.26 接收 01.05 确认发表 01.09 交费 01.15 proof 01.20 online 首投sci成功，过程有惊无险。投稿过程中给编辑写过好多次信（编辑忘送出外审，改作者，催稿，改作者邮箱），还因为一位审稿人的意见没回复导致了第二次返修。总之感觉投稿中能遇到的问题都遇到了。不过最终顺利online。我研究的内容是食品功效，一审回来6个审稿人意见，二审只有一审没有回复的审稿意见，并且不建议接收，但是二审返修稿返回去没两天编辑就直接接收了！感觉编辑人很好！不过大家回复审稿意见时还是要特别仔细，不能犯像我这样的错误了。也祝大家实验顺利，顺利发文！
第30楼作者：Shynee	2020-07-31 21:50:24	研究方向：医学食品科技投稿周期：5.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验一审8个审稿人，返回来6个意见，给了大修，意见超级多，回复审稿人意见大概写了快20页word文档~~二审回来三个审稿意见，审稿人对修改都比较满意，给了小修，修完一周内接收。编辑和审稿人都很认真，也很好。干预物化学成分的检测结果挺重要的，受疫情影响，补测大概耽误了近2个多月。时间充足的话建议投稿，不充足的话得仔细考虑考虑了
第31楼作者：Tianlynn	2020-05-14 06:37:12	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验研究的是食品的健康功效，对油脂消化的影响。在考虑是投这个，还是 food and function。感觉journal of functional foods IF 一直在下降？前一条评论后面怎么不能显示，我又发了一次。。
第32楼作者：yitingzzz	2019-09-18 20:18:02	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验历时四个月，共大修两次。第一次三个审稿人，其中两位非常专业，提了很多很中肯的意见。修改快一个月，之后返回给审稿人再次审稿一个半月，再次大修。二次大修时又多了一个新的审稿人。此次修改之后第二天就接收了。
第33楼作者：麒麟才子	2018-12-29 15:20:25	研究方向：农林科学营养学投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 8 October 2018 Submitted 15 October 2018 Under review 11 November 2018 Major corrections （5个审稿） 2 December 2018 Revision submitted 3 December 2018 Minor corrections (编辑要求加多一些资料） 19 December 2018 Revision submitted 19 December 2018 Accepted (早上交稿，晚上得到接受通知） 21 December 2018 Received Proof corrections 投稿到接受很快，高效率的杂志。
第34楼作者：饲养员	2018-10-27 11:02:17	研究方向：农林科学营养学投稿周期：2.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 1.5个月修回。审稿人4个，但只有3个返回意见，都是3-4页的意见，非常认真的审稿意见，很专业。感觉这个杂志要求高，都是专业人士审稿。但愿能中！
第35楼作者：qiaozhi1005@outlook.com	2018-01-17 00:04:03	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 20th Oct. With editor 4th Nov Under review 15th Nov Under editor evaluation 20th Nov Under editor evaluation 28th Nov Under editor evaluation 9th Dec Major revision 2th Jan Revision submited 15th Jan Accept 3个月接受，中间经历了圣诞和元旦假期，一个月出审稿意见，6个审稿人，改到吐血，不过学习很多！编辑Aluko效率赞一个！周末和晚上还在工作！
第36楼作者：华山论剑	2017-01-05 09:27:49	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验审稿速度快，但是审稿非常严格，审稿人都是业界大牛，能指出文章的缺点，建议有创新性的文章往这里投，为了水文章的请绕道，不要浪费时间，非常好的杂志，1区期刊，很多大牛都在这个期刊投文章，像孙大文，Mike Gidley等等
第37楼作者：daad	2016-11-07 14:41:48	研究方向：医药科学中药学中药质量评价投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验对创新性要求很高，语言（英式英语）要求较高。从投稿到接收2-3个月
第38楼作者：Sir	2016-08-25 19:57:57	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：2.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验真想把那个把投稿难度设为较易的人一巴掌，周围人投了几篇，没一篇中的。
第39楼作者：fighting	2016-08-25 19:48:58	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：2.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验一句话，太难了。不过审稿专家实在牛，提出的问题也佩服，虽然被拒，但还是学到不少。加油再冲击。
第40楼作者：Miss Tang	2016-06-25 11:02:59	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：2.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验 1个月零1个周返回审稿结果，一共四个专家意见，前三个对文章评价都还不错，感觉修后可发的样子，第四个专家像是主编级人物，语言比较犀利，被拒主要是因为他，速度还行，语言要求较高，需要写一个亮点说明
第41楼作者：匿名	2015-06-19 18:46:14	研究方向：医药科学肿瘤学肿瘤生物治疗投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 6.18号刚接收了一篇，3.17号投的。审稿速度快，主编和审稿人都很严谨，很好交流。对英文的表达水平要求较高。偏向于动物实验和抗氧化机理方面。与创新性相比，更要求文章内容完整。期待今年影响因子继续上涨。
第42楼作者：Jushou	2015-06-06 12:41:30	研究方向：生命科学生理学与整合生物学营养与代谢生理学投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验杂志审稿专家非常专业，对文章的创新性和逻辑性要求很高，英文也要写的很好。主编非常认真负责，非常细小的错误，以及方法上面的瑕疵都能看出来，这样的杂志，影响因子不涨都难。拒稿率很高，但是审稿专家意见很中肯，有创新性成果的值得一试，有望成为功能性食品成分研究的龙头。
第43楼作者：天天	2014-12-30 15:20:27	研究方向：医药科学内分泌系统/代谢和营养支持糖代谢异常投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验刚接收了一篇,经过了前后三次修改终于在年前忐忑的迎来了接收,对文章数据的完整性和创新性要求比较高,编辑态度很认真,连很细小的错误都指出来,一审二十几天二审等了两个月,这么严谨的主编文章影响因子不升也难
第44楼作者：匿名	2014-10-31 19:02:20	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验这个期刊上很多文章感觉还是挺不错的，偏向营养及动物实验，期刊对英文要求较高，文章研究内容要与杂志相关，同时具有较高的创新性就比较容易接收，否则悲剧的可能性较大。同时杂志主编超级负责，很好交流，期刊具有一定的发展潜力。
第45楼作者：落落	2014-08-29 23:57:21	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验前后经历四次大修，编辑超级负责，各种修改意见，洋洋洒洒，最后终于忐忑不安的等来了接收。只能说这个期刊真的发展潜力很大，期待进发。
第46楼作者：wanling	2014-07-30 19:13:07	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：1.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验被拒了，要求很严
第47楼作者：afred	2013-07-22 12:44:00	研究方向：投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验已接受两篇，都在三个月以内接受，见刊周期短，唯一一个投稿系统没有悲剧痕迹的杂志，因子还一直涨
第48楼作者：fangfeng1979	2013-01-22 17:04:00	研究方向：医药科学中药学中药学其他科学问题投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验我的第一篇英文投了JFF，投稿三个月整收到拒稿信，只有一个审稿人意见，感觉审稿人不是同行，对于英文表述的药食两用中药的传统功效都打上问号，最主要的问题是不接收关于植物提取物的功效研究，要求对提取物的化学成分有明确的定性和定量。
第49楼作者：zdh0824	2012-12-02 23:48:00	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验这个期刊感觉还是不错的，至少编辑的态度非常好。在食品期刊当中，影响因子也不错。基本来说，审稿周期在三个月左右，如果给修，返回的稿件在10天之内一定有答复，基本会被录取。如果内容做的比较全面，时间比较合适，食品专业的投这个期刊是一个不错的选择。
第50楼作者：kmylzhuang	2012-09-24 19:30:00	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验要求还是比较严的，不过审稿周期在2个月内，编辑很好交流，一般一审后，修改后，编辑自己做决定。
第51楼作者：降血压	2012-07-21 09:48:00	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验 2011年的影响因子飙升啊，之前一直是1点多
第52楼作者：aceanblue	2012-05-27 01:47:00	研究方向：医药科学预防医学人类营养投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验偏向营养，投稿范围较广泛，审稿速度还可以，不需要版面费，彩页不要收费。但是是季刊，出版速度较慢。