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基本信息

期刊名字

FOOD HYDROCOLLOIDS
FOOD HYDROCOLLOID

期刊ISSN

0268-005X

2011-2012最新影响因子

3.473

期刊官方网站

https://www.journals.elsevier.com/food-hydrocolloids

期刊投稿网址

https://www.editorialmanager.com/FOODHYD

通讯方式

ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB

涉及的研究方向

工程技术-食品科技

出版国家

UNITED STATES

出版周期

Bimonthly

出版年份

1986

中科院SCI期刊分区

2 区

PubMed Central (PMC)链接

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0268-005X%5BISSN%5D

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1.	Ganoderma atrum polysaccharide modulates TNF- Author: spnie Journal: FOOD HYDROCOLLOIDS
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3.	Sulfated modification, characterization and antioxidant activities of polysaccharide from Cyclocarya paliurus Author: myxie Journal: FOOD HYDROCOLLOIDS
4.	Effects of corn fiber gum with different molecular weights on the gelatinization behaviors of corn and wheat starch Author: ljyin Journal: FOOD HYDROCOLLOIDS
5.	Utilization of acetate buffer to improve bacterial cellulose production by Gluconacetobacter xylinus Author: chkuo Journal: FOOD HYDROCOLLOIDS
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8.	Structure-gelation research on gallate analogs and xyloglucan by rheology, thermal analysis and NMR Author: yulongjiang Journal: FOOD HYDROCOLLOIDS
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分享者	分享日期	点评内容
第1楼作者：ccc1113	2025-01-21 10:14:22	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2024年6月22日提交 2024年11月7日返修 2024年11月26日返修提交 2024年11月27日with editor 2024年12月18日under review 我只能说吃屎都赶不上香的，真的浪费时间
第2楼作者：mei1111	2024-12-13 09:39:40	研究方向：农林科学农业综合投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验那我和你差不多，八月十几号投的，现在也没结果，每天都看，经常很长一段时间没动静
第3楼作者：科研狗的春天	2024-12-10 14:33:00	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验我的RRC都要一个月了，还没动静 8月8号投搞的，结果现在还没给结果，很烦。
第4楼作者：jfun	2024-11-13 18:50:48	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验真的慢 we 二十天； ur 二十天（正常）；rrc 二十多天了还不决定
第5楼作者：mei1111	2024-11-09 10:08:26	研究方向：农林科学农业综合投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你好，请问您当时一审rrc持续多久啊？我当前已经13天了，一直是rrc，公众号显示两个审稿都结束了的
第6楼作者：mei1111	2024-11-09 10:06:17	研究方向：农林科学农业综合投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你好，请问你的rrc持续了多久啊，后续结果如何？
第7楼作者：BABAXU	2024-08-31 20:21:41	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 8.29 Accept
第8楼作者：sunny1991	2024-08-21 11:18:16	研究方向：材料科学材料科学：复合投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验文章后来怎么样了，接收了吗
第9楼作者：caojiabo	2024-06-27 16:12:26	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验楼主送审了么？
第10楼作者：Sicons	2024-06-16 21:21:11	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问楼主的文章后来送审了吗？
第11楼作者：Alen00	2024-06-12 10:02:21	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验我也已经with editor16天了
第12楼作者：发发发！中中中！	2024-06-11 17:09:21	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 with editor14天了，一点动静没有，日期也没变过
第13楼作者：发发发！中中中！	2024-06-07 12:50:21	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验还没送审吗？这么久
第14楼作者：发发发！中中中！	2024-06-03 09:26:54	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 5.28 submit 5.29 with editor
第15楼作者：发发发！中中中！	2024-05-29 09:36:21	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验关注爱思唯尔公众号就行了
第16楼作者：Accepted	2024-05-18 15:14:45	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验您好我想问下您是怎么知道有几个审稿人甚至详细到哪些审稿人接受，怎么获得这个信息非常好奇
第17楼作者：BABAXU	2024-05-09 09:51:38	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 4.26 submitted to journal 4.27 with editor 5.9 with editor
第18楼作者：科研小小废柴	2024-04-20 10:12:52	研究方向：材料科学高分子科学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验接好运接好运
第19楼作者：xiaolianguai	2024-04-14 22:33:10	研究方向：化学化学：综合投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验正在生成PDF，需要等待一会儿
第20楼作者：Sara	2024-04-13 20:39:32	研究方向：环境科学与生态学环境研究投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验您好，想请问一下老师在 build pdf for approval 窗口一直闪怎么办？
第21楼作者：Sara	2024-04-13 20:32:12	研究方向：环境科学与生态学环境研究投稿周期：1.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验我想问一下怎么提交稿件的时候窗口闪一下，就是 Build PDF for Approval 处提交不了
第22楼作者：GAO008	2024-04-11 08:53:39	研究方向：材料科学材料科学：复合投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验返修后又送审了吗？
第23楼作者：科研顺利-accept	2024-03-28 19:29:29	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验分享一下这次的投稿经历吧，实在是有点艰难。 decision in process两天后，编辑建议转投，而不是直接拒稿。建议转投的理由是不符合水胶体的收稿范围。这个理由肯定是无法说服我和老板的，不符合范围我们怎么会投你水胶体呢。老板写了一封申诉信过去后，3天后主编回信并送审。接下来就是漫长的审稿周期了。 25天，一审大修，三个审稿人，一人拒稿，两人给出积极建议。 10天返修回去，半个月后，二审还是大修，给出拒稿的审稿人在第二轮给出了具体的意见，另外两位审稿人对一些回复不满意，要求重修。依旧是10天返修，三审又来个大修，一位审稿人建议接收，另两位继续提了一些问题。还是10天返回，四审终于接收了。不知道是编辑也被磨怕了，还是审稿人心软了，真累啊。审稿时间完全取决于审稿人的速度，水胶体的编辑还是非常给力的，这几轮返修，只要意见回来了，编辑都是当天做决定，真的很速度。
第24楼作者：gxddd19	2024-03-28 08:55:43	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验一审速度比较快，大修返回后就很慢，送给原来的审稿人其中一个很快审完，另外一个一直不接收审稿，编辑也不推进，一直under review 。。。现在二审都这么慢了吗
第25楼作者：哆咪妈妈	2024-03-12 16:15:05	研究方向：医学药学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验期刊处理速度很快，2024年2月13日投稿，2月15日under review, 3月10日至今required reviews completed
第26楼作者：cccccczzzzzzzz	2024-03-07 23:28:01	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验 1.22 STJ 1.23 with editor 1.25 under review（4审稿人） 1.26 under review（第一个审稿人接稿） 2.5 under review（审稿人+4） 2.6 under review（接受审稿人+1） 2.7 under review（接受审稿+1） 2.13 under review（审稿结束+1） 2.26 rrc（审稿结束+1） 3.5 reject 耗了我这么长时间，效率低
第27楼作者：GAO008	2024-01-12 09:21:22	研究方向：材料科学材料科学：复合投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验您好，我也是只有两个审稿人接受邀请，但第二个审稿人迟迟没有审稿，请问您催了吗，这个期刊给审稿人多久时间审稿啊，两个月多月了还没有审完
第28楼作者：阿龙外传	2023-12-24 16:25:22	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验 2023.11.21 提交 2023.11.22 with editor 2023.11.27 under review（邀请12位，3位接受评审） 2023.11.29 under review（邀请12位，5位接受评审） 2023.12.07 under review（邀请12位，6位接受评审） 2023.12.11 under review（1位在评审） 2023.12.16 required reviews complete（1位评审完成，第2位正在评审） 2023.12.17 required reviews complete（2位评审完成，第3位正在评审） 2023.12.18 decision in process （4位评审完成） 2023.12.20 reject
第29楼作者：小巷	2023-12-24 13:26:12	研究方向：化学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验很好
第30楼作者：科研顺利-accept	2023-12-20 19:00:46	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验 12.14 提交 12.19 with editor 12.20 decision in process 凉凉~ 谁再说水胶体“水”，我就跟谁急。要是真的“水”，咋我的连送审都不送审呢！唉，难过！！！
第31楼作者：bless_lucky	2023-10-30 10:00:18	研究方向：生物学生物工程与应用微生物投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 10月23日两个审稿人回复意见后状态变为required review completed 10月30日状态又变为under review，不知道是审稿意见不统一还是审稿人不够
第32楼作者：小清新Zz	2023-10-21 15:59:20	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 9.17 under review 10.10 大修 10.18 接收
第33楼作者：GAO008	2023-10-16 07:49:55	研究方向：材料科学材料科学：复合投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 With editor 18天
第34楼作者：bless_lucky	2023-10-07 14:44:38	研究方向：生物学生物工程与应用微生物投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 7月27日投稿 8月10日左右编辑开始处理（with editor大约20天） 8月10日之后一直under review 期间under review的日期一直在更新，大约每2周更新一次一直到现在under review已经两个月了，编辑找了16-18个审稿人，接受审稿的只有两位专家，并且都还没有给出审稿意见，可以预见，这次的投稿之路将会特别漫长
第35楼作者：rabbityangzi	2023-09-21 08:18:01	研究方向：材料科学纳米科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验我的with editor20天了，不知道怎么回事，是一直没有合适的审稿人么
第36楼作者：小清新Zz	2023-09-11 09:14:54	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 8.31 投稿 9.1 with editor
第37楼作者：zch98006	2023-09-09 21:26:08	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：4.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 4.27投稿 2次大修 8.31接收
第38楼作者：sleep zzz	2023-09-01 01:16:43	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投直接录用投稿经验小修后，也送审了
第39楼作者：Lric	2023-08-31 10:16:57	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 6.23 submit 7.02 under review 7.24 major revision 8.24 accept
第40楼作者：大志 accept!	2023-08-29 01:18:17	研究方向：农林科学地球科学：综合投稿周期：2.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问小修后送审了吗？
第41楼作者：端小森0506	2023-08-22 21:40:31	研究方向：农林科学材料科学：纸与木材投稿周期：10.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 with editor 七天，没反应
第42楼作者：端小森0506	2023-08-20 21:16:30	研究方向：农林科学材料科学：纸与木材投稿周期：10.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验情况怎么样了，送审了没
第43楼作者：端小森0506	2023-08-20 21:15:33	研究方向：农林科学材料科学：纸与木材投稿周期：10.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验情况怎么样了
第44楼作者：no11	2023-08-14 15:09:35	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验文章现在什么状态
第45楼作者：scottlee	2023-08-10 07:42:23	研究方向：农林科学营养学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 8-9 submit to the journal 8-10 with editor
第46楼作者：scottlee	2023-08-08 18:05:17	研究方向：农林科学营养学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验想问一下战友们，我做的是膳食纤维，想知道这个杂志做日粮膳食纤维一定要有结构方面的数据嘛？
第47楼作者：王大可	2023-07-26 09:33:05	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 FH 6.22 submit 6.23 左右 with editor 6.26 under review 6.27 underview 6.30 under review 7.19 RRC 7.20 under review 7.25 decision in process 这种大概率是完了
第48楼作者：苏小胖	2023-07-24 14:40:18	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 May 13, 2023 with editor May 16, 2023 under review Jun 23, 2023 Major revision Jul 07, 2023 Submit Jul 24, 2023 Accept 编辑很积极处理稿件意见，审稿专家够专业，期刊看的起我，给我找了6个审稿人，所幸大家都比较仁慈，给了机会修改，感谢审稿专家！
第49楼作者：梅子2号	2023-06-30 12:11:00	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验后面怎么样了，我也是审了一个多月了
第50楼作者：Fl0	2023-06-05 10:22:12	研究方向：化学高分子科学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 5.4 Submitted 5.5 With editor Review invitations accepted: 1 5.8 Review invitationsaccepted:2 5.27 Reviews completed:1 还有一个审稿人怎么回事儿啊，马上都够一个月了。这期刊审稿没有截至时间吗？投之前看评论有的很慢有的很快，结果还是着我遇到了
第51楼作者：端小森-茂	2023-05-17 00:53:18	研究方向：农林科学材料科学：纸与木材投稿周期：10.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验接收后多长时间wos
第52楼作者：端小森-茂	2023-05-17 00:51:31	研究方向：农林科学材料科学：纸与木材投稿周期：11.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验接收后一般多长时间wos
第53楼作者：遇见飞	2023-05-11 18:34:55	研究方向：生物学生化与分子生物学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验怕是你没投过恶心的 biomaterials 吧，直接with editor 2个月后模板拒，这么长时间送都不送审
第54楼作者：sleep zzz	2023-05-04 21:47:42	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 Mar 02, 2023 投稿 Mar 05, 2023 under review Mar 19, 2023 major revise Apr 20, 2023 minor revise May 1, 2023 accepted
第55楼作者：Doctor12th	2023-04-12 08:56:06	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验我也是直接转DIP了，您的论文怎样了
第56楼作者：No Cap	2023-04-09 18:31:24	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验我也是日期变了，状态还是 with editor
第57楼作者：kkkk2	2023-03-29 15:36:46	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验第二次投食品胶 3.4 Submitted to journal 3.7 Under review 3.20 Required reviews completed 3.23 Under review 3.28 Required reviews completed
第58楼作者：kkkk2	2023-03-12 15:54:05	研究方向：农林科学传染病学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你好，请问这些信息在哪里可以查看到呀？
第59楼作者：小巷	2023-02-26 23:00:27	研究方向：化学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 accepted
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第62楼作者：小巷	2023-02-19 12:14:54	研究方向：化学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 10月12日投稿 10月17日 under review 10月28日 Review invitations sent:2+ 10月29日 Review invitations accepted:1 11月10日日期变化 11月14日 Review invitations accepted:2 11月17日 Reviews completed:1 1月5日 Major revise, Review Complete, Reviews completed:2, Review invitations accepted:2+ 1月21日修回, Under Review, Review invitations sent:2 1月23日 Review invitations accepted:1 2月2日 Reviews completed:1 2月4日 Review invitations accepted:2 2月15日 Reviews completed:2, RequiredReviewsComplete 2月17日 Minor revise, Review Complete
第63楼作者：snoopy123	2023-02-01 20:47:38	研究方向：医学儿科投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验一审完DIP就是悲剧节奏吗
第64楼作者：dulian21	2022-12-22 17:58:01	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问催稿该如何给编辑发邮件呢
第65楼作者：曦望之光	2022-12-20 11:20:16	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验我的也是四五个月了，很多后面的已经可以额查到了，请问怎么联系呢
第66楼作者：今天看文献了吗？	2022-12-05 20:50:27	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验感觉吧，这各送审稿人要看运气。
第67楼作者：今天看文献了吗？	2022-12-05 20:04:58	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验我也是出现这个DIP 感觉基本是都是G了。一般给修都是RRC后直接返修意见。
第68楼作者：今天看文献了吗？	2022-12-05 20:02:04	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验已投被拒，返回两个审稿人。一个建议大修，一个觉得没有机理研究给拒了，没有其他建设性的意见。准备投FC了。。
第69楼作者：kkkk2	2022-12-01 16:51:48	研究方向：农林科学传染病学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验联系WOS的数据修正，说漏检，大概半个月会修正
第70楼作者：大大大大哒	2022-10-15 09:59:57	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 7月中投，3个月了还没审完，给我说找不到审稿人，，，，我能怎么办
第71楼作者：aeroblues	2022-10-06 16:35:56	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验等了三个月，拒了。。。。
第72楼作者：aeroblues	2022-10-03 19:41:51	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验现在还有结果么
第73楼作者：努力小柯基qq	2022-09-23 10:00:07	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2022.08.06投稿 2022.09.14minor revise 2022.09.19返修 2022.09.22 accept
第74楼作者：dulian21	2022-09-23 08:48:34	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验我7月初under review，现在审稿了两个半月了
第75楼作者：aeroblues	2022-09-23 01:40:13	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验这样的，7月底投了Food Hydrocolloids，然后8月初送审under review状态一直没变。之前联系过客服，客服说编辑邀请了4个审稿人，其中三个拒绝审稿。只有一个审稿意见已经返回。今天又问了一下客服，客服说抱歉这么久，然后直接把我状态改成rrc了，还说这样就可以提醒编辑做决定或者继续寻找审稿人，意思是直接帮我向编辑催了么？？这是不是凉凉了。
第76楼作者：韩豆子	2022-09-20 11:58:14	研究方向：生物学食品科技投稿周期：7.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验请问在被接收以后，文章多久才能在WOS上查到的，我的已经快5个月了，Web of Science上还是检索不到
第77楼作者：韩豆子	2022-09-20 11:52:16	研究方向：生物学食品科技投稿周期：7.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验请问，你的被录用后，已经能在WOS上检索出来了吗，我的已经五个月了，依然检索不到，但是在ScienceDirect上早就出来了
第78楼作者：韩豆子	2022-09-20 11:50:08	研究方向：生物学食品科技投稿周期：7.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验请问大家在被接收以后，文章多久才能在WOS上查到的，我的已经快5个月了，Web of Science上还是检索不到
第79楼作者：ws小垃圾	2022-09-13 09:02:17	研究方向：生物学奶制品与动物科学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问编辑是谁呀？大修后直接接收吗？
第80楼作者：一只大灰羊	2022-08-26 10:23:42	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验恭喜楼主！拨开云雾见青天！
第81楼作者：liwenyi	2022-08-25 08:53:17	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：4.0 个月录用情况：已投直接录用投稿经验 8.24 已收到接收函，一共历时4个月，哈哈哈哈哈
第82楼作者：liwenyi	2022-08-18 13:04:32	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 8.18 还在under review中。。。
第83楼作者：dulian21	2022-08-15 23:15:16	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2022年8月15日还在under review中
第84楼作者：维克托	2022-08-04 22:40:03	研究方向：生物学生物工程与应用微生物投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验投了一个月了还在编辑手里。。。服
第85楼作者：liwenyi	2022-08-04 09:33:59	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验盆友们知道这种情况大概该需要多久就可以收到回信了吗
第86楼作者：liwenyi	2022-08-04 09:32:20	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 3月底投稿 5月底大修，两个审稿人，一个给了小修，一个给了大修 7月底返稿，现在under review中，不知道这次审稿时间是多久呢阿弥陀佛，希望能中吧
第87楼作者：kkkk2	2022-08-03 09:39:16	研究方向：农林科学传染病学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验还没到编辑手上
第88楼作者：kkkk2	2022-08-03 09:38:10	研究方向：农林科学自然地理投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验我也是三个，一个拒稿，感觉和你情况差不多，还没返修回去
第89楼作者：dulian21	2022-08-03 09:37:32	研究方向：生物学微生物学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2022年4月29 投稿 2022年5月18 under review 2022年7月28 under review 日期变了现在还是under review 已经11周了
第90楼作者：cuilj	2022-08-02 09:35:56	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验目前还没有结果，7.28的时候RRC，很怕被拒稿
第91楼作者：科研狗的春天	2022-08-01 15:27:31	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验我的这个状态“submitted to journal”三天了，请问怎么回事呢？
第92楼作者：kkkk2	2022-07-30 17:39:36	研究方向：农林科学农艺学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问出结果了吗
第93楼作者：墨鸦妖妖	2022-07-26 16:39:02	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 7.26 RRC 7.24 RRC（日期变化）
第94楼作者：cuilj	2022-07-24 15:39:09	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 3个审稿人（其中一人拒稿） 7.15投了修改稿，7.17under review
第95楼作者：墨鸦妖妖	2022-07-22 15:57:56	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 7.20 RRC
第96楼作者：科研狗的春天	2022-07-21 11:18:13	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：6.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验审稿人非常的认真负责，整个文稿在审稿人的建议下质量提高了不只一点半点，也非常的有耐心，非常感谢；编辑也非常的nice，每次修回总会第一时间送审，好不拖延，非常友好的让修改了好多次。
第97楼作者：lsx20131120a	2022-07-18 20:04:15	研究方向：化学应用化学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你几个审稿人？谢谢
第98楼作者：墨鸦妖妖	2022-07-18 17:24:20	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2022.07.18状态还未变
第99楼作者：徐伟爱雪园	2022-07-17 08:26:13	研究方向：农林科学林学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验现在你的状态更新了吗
第100楼作者：徐伟爱雪园	2022-07-17 08:24:18	研究方向：农林科学林学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验现在有结果了吗
第101楼作者：xiaopi	2022-07-09 17:58:48	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验出现decision in process，就直接凉凉了，我food chemistry和food Hydrocolloid外审结束后都出现了。
第102楼作者：Hosea	2022-07-07 15:23:12	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2022.05.25 投稿 2022.06.01 Under Review 2022.06.09 Under Review 2022.06.28 Under Review 2022.07.04 Under Review 目前还在Under Review，期待有个好结果
第103楼作者：kkkk2	2022-06-23 10:15:04	研究方向：农林科学解剖学与形态学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验没有出现过不过也是正常流程希望你也能得到好结果
第104楼作者：小流氓	2022-06-22 21:45:50	研究方向：生物学农艺学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验期间出现过decision in process吗？RRC之后出现这个状态我是不是已经凉了
第105楼作者：kkkk2	2022-06-22 13:13:32	研究方向：农林科学营养学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 6.21 major revise
第106楼作者：kkkk2	2022-06-19 10:43:09	研究方向：农林科学农业经济与政策投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 6.19 还是没变化有人遇到过这种情况吗 rrc时间快比ur长了
第107楼作者：cuilj	2022-06-18 17:10:35	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 6.18 大修
第108楼作者：cuilj	2022-06-16 09:04:07	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验目前还在RRC阶段（6.14更新了时间）
第109楼作者：kkkk2	2022-06-16 08:41:36	研究方向：农林科学农业经济与政策投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 6.16 还是在 6.8 的RRC状态一直没有变化
第110楼作者：kkkk2	2022-06-14 20:20:28	研究方向：农林科学兽医学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问现在decision了吗
第111楼作者：cuilj	2022-06-13 09:35:56	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验记录一下投稿历程 2022.5.20投稿 2022.5.21with editor 2022.5.22under review 2022.6.12required reviews completed
第112楼作者：kkkk2	2022-06-09 10:23:19	研究方向：工程技术农业综合投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 6.6 required reviews completed 6.8 required reviews completed (date change)
第113楼作者：kkkk2	2022-05-31 11:47:27	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 5.31 还是在under review中
第114楼作者：梅子2号	2022-05-31 11:41:46	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验现在什么状态呢
第115楼作者：UVIATA	2022-05-24 14:19:18	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问文章一审回复有多久呀？
第116楼作者：kkkk2	2022-05-18 11:39:16	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2022.5.17 under review 也太快了吧！！！！
第117楼作者：kkkk2	2022-05-17 19:56:06	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验第一次投稿，记录一下投稿过程吧！ 2022.5.17 Submitted to journal 2022.5.17 With editor 等待中......
第118楼作者：努力小柯基qq	2022-04-28 19:07:56	研究方向：化学化学综合投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验您说的审稿两周是在编辑那两周吗？还是有审稿意见的那种？？
第119楼作者：黄豆芽	2022-04-28 13:17:43	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验两周的审稿速度还不能让您满意？
第120楼作者：小佳佳	2022-04-28 09:47:55	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验 2022-04-11 with editor 审稿2个周 2022-04-24 decision in process 让转投LWT or 一个三区。 emmmm，真不是怕拒稿，但是2个周的审稿速度，耽误找下家。
第121楼作者：努力小柯基qq	2022-04-24 12:26:03	研究方向：医学临床神经病学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验到24号送审了吗？还是一直在with editor啊？
第122楼作者：努力小柯基qq	2022-04-24 12:25:08	研究方向：生物学光学投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验现在审稿速度很慢吗？你几号投的啊？送审了吗？我们是老师投的，到现在也快一周多了，还没消息。。。
第123楼作者：小佳佳	2022-04-20 18:17:56	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：0.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2022年4月8日投稿 2022年4月11日 With Editor
第124楼作者：科研猛狗	2022-04-20 10:43:36	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2021年11月26日投稿 2022年01月11日大修；三个审稿人两个小修，一个大修让补充试验 2022年03月26日返修 2022年04月20日接受一共历时5个月，中间补实验花费了一个月时间，再加上导师的严谨修改，小修也修改了一个多月，和导师一起反复修改了5稿后在3月底返回，最终被录用。我和导师都非常高兴，努力没有白费。希望每一个努力的人都有收获！
第125楼作者：小灯	2022-02-22 18:43:31	研究方向：化学化学综合投稿周期：2.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验既爱又恨的一个刊物，爱的是高IF. 恨的是WITH EDITOR2个星期，今天忍不住给编辑发邮件，结果被告知文章内容与刊物的scope不符。也是服了这种高傲的态度。
第126楼作者：progeek	2022-02-04 00:22:35	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验审稿和出版速度快，审稿人专业、敬业
第127楼作者：lmy+	2022-01-04 16:25:48	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问楼主，你用编辑推荐的爱思唯尔语言编辑服务修改语言了吗，修改时应该选美式英语还是英式英语呢？
第128楼作者：四毛	2021-11-23 09:08:08	研究方向：医学临床神经病学投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验你好，请问需要每位作者都要登录系统确认投稿吗？
第129楼作者：四毛	2021-11-23 09:06:20	研究方向：医学药学投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问需要每位作者都要登录系统确认吗？
第130楼作者：zhaosiqi	2021-11-18 09:27:29	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 FH近年来IF增长很快，业内认可度也很高，值得投稿。近期投了一篇，将流程分享一下： 7.23 投稿 7.24 Under review 8.16 major 10.8 R1（中间有其他事耽搁，踩线返回） 10.22 major （主要一些语言问题） 11.1 R2 11.17 Accept 整体效率挺高的，专业和编辑都很认真负责，对自身提升很大，希望FH越来越好。
第131楼作者：努力小柯基qq	2021-11-11 15:14:03	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 2021.09.09投稿 2021.10.06大修 2021.1016修回 2021.11.10小修 2021.11.11修回小修等待结果ing
第132楼作者：曦望之光	2021-11-10 16:38:51	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：5.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验快的话两三周就可以，一般就是一两个月
第133楼作者：努力小柯基qq	2021-11-09 12:18:26	研究方向：生物学光学投稿周期：4.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验请问大修后多久有消息啊
第134楼作者：曦望之光	2021-11-06 18:52:21	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：5.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验历时五个月，历经大修小修两次修改，终于接受了，食品胶食品领域得天花板，相信会越来越好！
第135楼作者：Bob333	2021-10-15 11:23:52	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验现在怎么样了，是修改还是退稿
第136楼作者：China No. 1	2021-09-17 08:54:48	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验编辑的效率是极高的（1个月！！），并且是热爱食品的。期望能持之以恒，坚持，自己也会尽自己努力为食品领域做出更多的贡献。
第137楼作者：Lean S	2021-09-01 20:43:26	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验特别感谢vi。。。的副主编，不便透露姓名，但是每次都是24h之内送审or主编拒稿效率异常高，5月10日接受初稿，8月19日修回，8月21日直接录用，纯食品研究论文期刊天花板没有之一。
第138楼作者：M0107	2021-08-25 22:27:13	研究方向：综合性期刊材料科学：综合投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验您好，希望能沾沾你的好运，请问给您大修的时间是多久呢？1个月还是2个月呀？给了我2个月，在纠结太早返回去是不是不太好呀？希望给点意见，谢谢您
第139楼作者：扫地出门	2021-08-21 21:08:40	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验编辑的效率挺高的，投稿后1周内就外审了。但不知什么原因，我的文章被分配了5个审稿专家，由于专家太多，经过大修-大修-小修后终于接收了，整个过程用时6个多月。大家有和我一样情况的吗？总的来说，编辑处理稿件的速度是杠杠的，着急的同学们可以考虑下。
第140楼作者：caolu	2021-08-11 15:52:25	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验一作和二作可以查询到投稿状态嘛
第141楼作者：纵心想	2021-07-26 17:49:11	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2021.5.26 submitted to the journal/ with editor 2021.5.30 under review 2021.7.1 major revision 2021.7.20 修回 with editor 2021.7.26 accept 感谢KORO DE LA CABA 主编，返修后都没有再送审直接录用，上辈子拯救了世界吧！
第142楼作者：小胡爱吃辣	2021-07-22 13:26:43	研究方向：环境科学与生态学农业综合投稿周期：1.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验我想问一下，这个期刊重复率要求多少
第143楼作者：DistinctMan	2021-07-20 21:12:45	研究方向：工程技术材料科学：膜投稿周期：1.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验 Jul 09, 2021 Submitted to journal Jul 10, 2021 With editor Jul 11, 2021 With editor 至今没变化，也不知道什么情况。
第144楼作者：曦望之光	2021-06-21 20:42:57	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验投稿两个月了，还没有消息，状态更改一次，估计意见有差异，希望有好的结果
第145楼作者：China No. 1	2021-04-03 08:57:41	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验感谢食品领域的专家尽自己的努力为食品专业做出自己力所能及的共贡献。
第146楼作者：随心我dong	2020-04-25 18:40:10	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：1.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 2019.6.16 投稿 2019.8.20 一审返回意见（大修） 2019.12.2 二审返回意见（修订） 2020.2.7 三审返回（修订） 2020.3.12 四审返回意见（修订） 2020.4.2 五审返回意见（小修） 2020.4.16 接受 R0-R5刚好10个月，两个审稿人应该都是老外，特别地严谨，任何一个小问题都会指出来。由衷地敬佩他们做学术的严谨态度。感谢西班牙的susana fiszman教授，处理稿件效率极高。
第147楼作者：HHHH	2019-08-10 19:08:55	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：3.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验 Nov 28, 2018 submitted to journal Nov 30, 2018 with editor Nov 30, 2018 under review Mar 13, 2019 minor revision（两个审稿人，两个小修） Mar 15, 2019 submit the revision Mar 16, 2019 with editor Mar 16, 2019 under review April 21, 2018 accepte 编辑为SUSANA FISZMAN教授，效率很高，两次都是当天处理稿件当天送审，非常感谢SUSANA FISZMAN教授。
第148楼作者：laoyang	2019-07-08 09:42:37	研究方向：化学应用化学投稿周期：2.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验我5月中旬投的稿，under review 45天，编辑给了拒稿。其中有个审稿人没有仔细看我的文章，提的一些意见不合理，断章取义地给了一些意见。我不能信服，张罗着写申诉信，总共写了12页的意见回复，希望能够申诉成功。有两个审稿人，第一个基本上没什么意见，第二个提了600词的意见，但是从意见内容上看，他估计没看懂我的文章，甚至我怀疑都没有仔细看。在结果与分析部分给我提意见，让我把取样步骤加一下。“哥，我这是结果与分析部分，您得看材料与方法部分，那里面我说的很详细了”。其他的建设性意见我在初投稿也有深入讨论，他让我增加解释。从该审稿人的马虎程度来看，完全有理由相信他是没有认真审我的文章，我不是第一次投稿，也不是第一次被拒搞，但是这样的审稿意见还是第一次见。做食品胶体的本身可选的好期刊不多，希望食品水胶体不要辜负大家的信赖。同时也给各位同仁分享个经验，因为我们实验室不算大实验室，也没有和编辑部或者食品胶体领域的知名专家有过学术上的交往，我在推荐审稿人的时候几乎推荐的都是我不认识的审稿人，有可能这次我的稿件送给了一个不是本领域的专家审的稿。从他给的意见来看，我猜测他应该不是食品领域的。
第149楼作者：韩华新	2018-12-24 11:42:37	研究方向：农林科学食品科技投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验我发表了一篇关于 OSA-starch 的文章，从审稿到ONLINE 用了两个月的时间，Food Hydrocolloids 要求比较严格，现在影响因子也超过5了，我觉得是一个比较好的食品期刊，审稿的速度还是得看运气，我这一篇文章运气比较好，经过一次修改就直接被接收了，总共花了2个月的时间。
第150楼作者：农夫山泉有点闲	2018-12-17 09:57:00	研究方向：工程技术食品科技投稿周期：6.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验 6个多月有消息被拒
第151楼作者：幸运星	2018-06-29 16:42:41	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：1.0 个月录用情况：已投直接录用投稿经验一区，TOP。很好的杂志，影响因子破5了。对创新要求高，审稿快慢看运气也跟文章质量有关。如果做的很创新也很有逻辑可以试试。
第152楼作者：幸运星	2018-06-29 16:42:40	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：1.0 个月录用情况：已投直接录用投稿经验一区，TOP。很好的杂志，影响因子破5了。对创新要求高，审稿快慢看运气也跟文章质量有关。如果做的很创新也很有逻辑可以试试。
第153楼作者：Frank	2018-05-29 02:55:23	研究方向：生命科学食品科学食品加工学基础投稿周期：12.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验整个过程历时近一年，大修后录用
第154楼作者：hh	2018-03-27 09:46:14	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验审稿人给的建议都很中肯，要求严格。
第155楼作者：老杨	2017-12-06 22:58:01	研究方向：工程与材料有机高分子材料橡胶及弹性体投稿周期：5.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验这期刊慢的要死，我7月10日投的稿，8月31日给大修意见，9月24日修回，10月31日给小修意见，11月10日返回修改稿，直到现在还是ready for decision！
第156楼作者：laoyang	2017-10-13 13:56:58	研究方向：工程与材料有机高分子材料橡胶及弹性体投稿周期：2.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验这个期刊一般2个月内会给初审意见，我的稿子是关于做凝胶的，因为自己是第一次写英文文章，三个审稿人大大小小的意见给了六七十条，刚刚得到大修通知时人是崩溃的。后来也是全靠自己扑腾着修改，返回去后，半个多月了，现在是ready for decision，希望有个好结果。同时希望投稿的兄弟们都能有个好结果。
第157楼作者：okkkkk	2017-09-22 19:05:07	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：2.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验投了一个月了还是with editor，无语啊
第158楼作者：yang	2017-09-13 16:48:24	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：3.0 个月录用情况：已投结果未知投稿经验杂志贼磨叽，投稿3个多月，连一审意见都没有，不知几个意思
第159楼作者：Miao	2017-03-21 20:48:45	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验特别好投，6个周给了修改意见，2位审稿人，俩人都是小修录用，每个人只提了2个问题，而且提的都是图表排版之类的技术问题，人特别nice，投回去就接受了，杂志文档编辑稍微有点不听劝，还好最后我据理力争，图表排版还是根据我们的意思来。第一次投出去到online一共2个月吧，第3个月的时候页码就有了，挺高效的。
第160楼作者：1623084713@qq.com	2016-11-19 09:47:43	研究方向：工程与材料有机高分子材料有机高分子功能材料投稿周期：2.0 个月录用情况：已投修改后录用投稿经验修改后直接录用，审稿专家给的意见很中肯，如果有创新，接受的概率还是很大的
第161楼作者：匿名	2016-08-29 11:09:36	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：1.0 个月录用情况：已投被拒投稿经验投稿一个星期后编辑直接给拒了。这个杂志现在很讲究创新，编辑的意见也很中肯。
第162楼作者：ppt1210	2013-10-31 15:37:00	研究方向：投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验今年同时投稿两篇有关联的manuscript到Food Hydrocolloids，本来老板是建议投carbohydrate polymer的，因为是做的多糖结构方面，后来看了下影响因子差不多，这个在食品中排的要靠前些，貌似也是属于二区吧，就坚持投这个了。一篇文章从投到接收，至少也用了5个月时间，不过这个可能也依赖于审稿人的审稿速度吧，感觉给出的建议还是很中肯的。通过投稿感觉流程应该是这样的，一审有两个审稿人，二审就不再是给一审的审稿人审了，而是换了审稿人，所以速度会慢了一些。目前，其中一篇
第163楼作者：wujiul590	2012-11-28 19:42:00	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验投了一篇关于食品包装膜的，审稿两个多月，修改后接收了，感觉编辑挺慢的。审稿人给的审稿意见挺好的。
第164楼作者：oink	2012-08-20 20:45:00	研究方向：投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验没投过，但是看到最新的一篇文章里面有错误，有两个图是一模一样的，图里面的内容、标注都一样，但是用来说明了不同的问题，估计是文章里的图太多，作者用重了，呵呵
第165楼作者：340133156	2012-08-08 09:31:00	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验食品里面不错的杂志，影响因子赶不上Food Chem,但是其文章质量并不比Food Chem差，且审稿周期会短很多。不过个人还是认为食品里面真正高水平的文章还是 J of Agricultural and Food Chem，但不知道为啥这个杂志影响因子一直不猛涨，估计因为ACS数据库很多学校没有买吧。投过一篇，一审1个月，大修后直接接受。两个审稿人给意见，意见中肯，且很明显这两个审稿人对文章领域非常了解。Food Hydro所邀请的审稿人都是大牛级别的。所投文章内容为Ultra
第166楼作者：warmheart	2012-06-21 21:05:00	研究方向：化学科学物理化学胶体与界面化学投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验投过一篇文章，审稿一个月左右，大修后接收。总体感觉要求不是很高。感觉这个杂志不怎么正规，发现上边很多文章又错误。审稿人水平也一般，可能这也是其影响因子下降的原因吧。
第167楼作者：corrs	2012-01-29 12:52:00	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验送审1个半月后拿到审稿意见大修，两个审稿专家均对研究领域比较了解，给出的意见都很中肯。根据每条意见做出修改，2个月后提交，直接接受。投稿时一定按要求调整格式，语言进行打磨。文章一定要有新意，实验比较系统，图表多一些没关系。审稿周期比Food Chem快很多，是食品领域水平不错的杂志。
第168楼作者：seapass	2011-08-18 21:16:00	研究方向：投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验期刊主页网址: http://www.elsevier.com/wps/find ... ription#description
第169楼作者：djfeng0617	2011-06-30 13:21:00	研究方向：生命科学食品科学食品科学基础投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验我投过一篇关于胶原蛋白水解物功能研究的文章，虽说从投稿到接受录用历经的时间较长，还修改过3次，不过最终录用了，已经刊出来了，也算不错。个人觉得总体来说审稿还是比较快的，一般不会超过一个月就会返回来的，审稿比较仔细，要求是比较严格，建议文章要有深度新意，实验方法要科学、系统
第170楼作者：嘉峪	2010-12-24 14:09:00	研究方向：海洋生物材料生物活性物质投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验送外审20天后拒稿，谢天谢地好歹拒稿比较快，美国人着急过圣诞么呵呵，一篇胶原水解物功能研究的文章，因为实验室条件比较有限，做的面足够广了，但是深度欠缺，而且审稿人的意见是如果功能探究过多就不要投他们了，他们只接受一种功能深入探究或者不同物质的某一功能对比的文章，对语言要求比较高，好几个人改了一个月的文章居然还说disappoint of the quality of the writing，建议文章深度够了又比较系统的文章投，光有新意是远远不够的。
第171楼作者：qq-1984-19	2010-11-20 11:35:00	研究方向：food colloids including 投稿周期：0.0 个月录用情况：不详投稿经验我发表过一篇关于蛋白乳化液性质的文章，从审稿到online两个月的时间，此期刊要求比较严格，如果实验做的比较系统，比较有新意，可大胆尝试，中的概率还是比较大