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基本信息
期刊名字Food Biophysics
FOOD BIOPHYS
期刊ISSN1557-1858
2011-2012最新影响因子2.187
期刊官方网站https://www.springer.com/11483
期刊投稿网址https://submission.nature.com/new-submission/11483/3
通讯方式SPRINGER, 233 SPRING ST, NEW YORK, USA, NY, 10013
涉及的研究方向工程技术-食品科技
出版国家UNITED STATES
出版周期Quarterly
出版年份2006
中科院SCI期刊分区3 区
PubMed Central (PMC)链接http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1557-1858%5BISSN%5D
平均审稿速度（网友分享经验）平均 个月的审稿周期
平均录用比例（网友分享经验）较易%
该杂志上中国学者近期发表的论文
中国学者近期发表的论文
1.Food Matrix Effects on Nutraceutical Bioavailability: Impact of Protein on Curcumin Bioaccessibility and Transformation in Nanoemulsion Delivery Systems and

Author: liuwei
Journal: Food Biophysics
2.Food Matrix Effects on Nutraceutical Bioavailability: Impact of Protein on Curcumin Bioaccessibility and Transformation in Nanoemulsion Delivery Systems and

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表现平稳
逐渐下降

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第1楼
作者：张宇宙		2023-11-23 22:18:22研究方向：农林科学 食品科技
投稿周期：6.0 个月
录用情况：已投被拒

投稿经验 老铁，这个期刊收费不
第2楼
作者：桔#梗		2023-06-07 14:43:40研究方向：农林科学 食品科技
投稿周期：0.0 个月
录用情况：已投结果未知

投稿经验 感谢钟教授，速度很快
第3楼
作者：学术之光		2022-06-08 09:36:05研究方向：农林科学 食品科技
投稿周期：0.0 个月
录用情况：已投结果未知

投稿经验 你好，请问一下在哪能看到已投文章的投稿状态，我点开就只有投新稿的提示
第4楼
作者：Hits		2022-03-23 10:35:15研究方向：农林科学 食品科技
投稿周期：2.0 个月
录用情况：已投修改后录用

投稿经验 Received: 15 October 2021 Major Revised: 30 November Accepted: 7 March 2022 Published: 22 March 2022 发表不易，且投且珍惜。文章连续转投了五个期刊，最后辗转到Food Biophysics。三个审稿人的审稿时间和复审时间比较长，评论内容还是比较专业的。感谢主编钟启新教授，祝期刊越办越好！
第5楼
作者：作业发霉了		2022-03-04 10:01:13研究方向：农林科学 食品科技
投稿周期：1.0 个月
录用情况：已投修改后录用

投稿经验 Received: 26 March 2021 Accepted: 6 May 2021
第6楼
作者：111		2014-10-28 16:37:01研究方向：生命科学 食品科学 食品加工技术
投稿周期：2.0 个月
录用情况：已投修改后录用

投稿经验 速度比较快，采用了推荐的审稿人，小修后第二天就接收了，没过几天就online了，感觉是见过最快的